Egy Michelin-csillagos étteremben enni több, mint evés, annak egy kulináris élménynek kell lennie. A világ legjobb alapanyagaiból való munka természetesen magas árakkal jár az étlapon, ezért sokan teljesen elkerülik a Michelin-csillagos étteremben való vacsorát.
Azoknak, akiket az ár tart vissza bemutatjuk Európa legmegfizethetőbb Michelin-csillagos éttermeit, amelyek a legolcsóbb 3 fogásos menüt kínálják.
A listán szereplő éttermek többsége rendelkezik „napi menü” ajánlattal, ami általában nagyon jó és olcsóbb lehetőség a normál éttermekben is. A Michelin-éttermekben a „menu du jour” általában ebédidőben kerül felszolgálásra, és sokkal kedvezőbb árú, mint a vacsoránál kínált tipikus kóstolómenük.
Tekintettel arra, hogy Franciaországban található a világ legelőkelőbb és legdrágább éttermei közül néhány, meglepő lehet, hogy a 10 legolcsóbb európai Michelin-csillagos étterem közül nem kevesebb, mint 7 valóban Franciaországban található, csak éppen nem a legolcsóbb.
A Barcelonától nagyjából 2 órányi autóútra délre fekvő Ulldeconában található L’Antic Molí az, amely a címet elnyerte, a mindössze 20 eurós ebédajánlatával.
A világ második legalacsonyabbra értékelt gasztronómiai célpontjának választott Budapest is felkerült a listára, ami azt jelenti, hogy nem is kell messzire utaznod, hogy egy kulináris luxus élményben legyen részed, de ami még ennél is fontosabb, hogy hazánkban további 6 Michelin-csillagos étterem található, amelyek mindegyike általában jóval alacsonyabb árakkal rendelkezik Nyugat- és Észak-Európához képest.
Anélkül, hogy tovább kertelnénk, íme a 10 legolcsóbb Michelin-csillagos étterem Európában:
L’Antic Molí, Ulldecona, Spanyolország | €20/fő
A L’Antic Molí Spanyolország egyik legjobb étterme, és a legolcsóbb Michelin-csillagos étterem, amit jelenleg Európában. Itt személyenként mindössze 20 euróért élvezheted a Vicent Guimerà Sales séf által összeállított ízletes ételeket Spanyolország szívében, kiterjedt parkosított területekkel és csodálatos kilátással körülvéve.
La Robe, Montaigu, Franciaország | 29 €/fő
Ha egy finom, Michelin-csillagos élményt keresel egy kis csavarral, akkor a La Robe a megfelelő étterem számodra. A kétszintes étkezőhelyiség hangulatos, intim hangulatot áraszt mindenütt, ami lehetővé teszi a vendégek számára, hogy élvezzék a Xavier Giraudet séf által készített egyedi kínálatot. A La Robe legolcsóbb menüválasztéka mindössze 29 euró személyenként és ez mindenképpen megéri.
Hostellerie la Montagne, Colombey-les-Deux-Églises, Franciaország | 25 € személyenként
Az egy Michelin-csillagos Hostellerie la Montagne ugyanazon a területen található, ahol Charles de Gaulle egykori francia elnök is nyugszik. Az étkezőhelyiséget ezért nevezték el „A la table du General”-nak, azaz „a tábornok asztalánál”. Jean-Baptiste Natali séf rengeteg trükköt tartogat a tarsolyában, többek között egy különleges karácsonyi menüt, amely mandulával és fenyőmaggal panírozott marhahomárt, kandírozott zellert és coquilles Saint-Jacques szarvasgombát kínál.
Les Clefs d’Argent, Mont-de-Marsan, Franciaország | 25 € személyenként
A Franciaország délnyugati részén található Les Clefs d’Argent a francia sikk megtestesítője. A dekoráció zökkenőmentesen illeszkedik a kreatív tálaláshoz és a helyi Landes-i termékek élénk színeihez. Christophe Dupouy séf Monacóban, Cannes-ban, Toulouse-ban és Genfben tanult, mielőtt szülőföldjén, Landes régióban nyitotta meg üzletét. Étlapján a helyi ízek és receptek állnak a középpontban, de egy egzotikus, modern csavarral.
Essência, Budapest, Magyarország | 25 € személyenként
Az egy Michelin-csillagos Essência éttermet a portugál-magyar duó, Tiago és Éva Sabarigo vezeti. A vendégek a magyar és a portugál konyha legjavát élvezhetik, ha a két kultúrát könnyedén ötvöző „fúziós” kóstolómenüt választják.
A hely azonban megfizethető lehetőségeket is kínál, a legolcsóbb, ebédidőben felszolgált háromfogásos menü személyenként 25 eurótól kezdődik. A finom ételekhez portugál és magyar borok választékát is kínálják.
Hotel Restaurant Le France, Villers-le-Lac, Franciaország | 26 € személyenként
A franciaországi Haut-Doubs-hegység szívében található Hotel Restaurant Le France kiváló választás, ha Michelin-csillagos élményt keresel hangulatos környezetben.
Hugues Droz séf gondoskodik arról, hogy a vendégek felejthetetlenül jól érezzék magukat és olyan kreatív ételeket kínál, amelyekben keverednek az ízek, a színek, az innováció és a technikai mesteri tudás.
Le Mascaret, Blainville-sur-Mer, Franciaország | 26 € személyenként
Ha Franciaország igazi ízvilágát és építészetét szeretnéd élvezni, akkor a Le Mascaret pont a Te ízlésed szerint lesz. Az egykori leányinternátusban található étterem és szálloda jellegzetesen barokkos, de modern hangulatú.
Philippe Hardy séfnek sikerül lenyűgöznie kreativitásával, precizitásával és a részletekre való odafigyelésével. Térj be egy nyugodt ebédre és töltsd itt az éjszakát, hogy teljes francia vidéki sikket élvezhess.
Silabario, Vigo, Spanyolország | 27 €/fő
A Silabario egy Michelin-csillagos étterem, amely közvetlenül a Real Club Celta de Vigo labdarúgóklub székhelyének otthont adó hatalmas avantgárd üvegkupola alatt található. Személyenként nagyjából 27 euróért élvezheted Alberto González Prelcic séf kiváló ételeit, köztük a helyiek által kedvelt szezonális lampionhalat.
Auberge du Cep, Fleurie, Franciaország | 27 € személyenként
Az Auberge du Cep egy egy Michelin-csillagos étterem, amelyet Aurélien Merot séf élvezetesen vezet, és amelynek ételei nagyban a jus és a mártások köré összpontosulnak. Az étterem kóstolómenük széles választékát kínálja, valamint a regionális borok kiváló választékát, amelyek az ételekhez párosítva a teljes hatás érdekében fogyaszthatók. Végül is az Auberge du Cep kényelmesen helyezkedik el egy népszerű burgundi borút mentén, a Beaujolais régióban.
La Grange de Belle-Église, Belle-Église, Franciaország | 27 € személyenként
Hangulatos, elszigetelt, csendes, furcsa, elegáns, klasszikus – a La Grange de Belle-Église a megfelelő hely, ha a francia étkezési élmény kvintesszenciájára vágysz. A Marc Duval séf által vezetett étterem kiváló minőségű alapanyagokkal, kifinomult ízekkel, valamint bordeaux-i borok és pezsgők széles választékával várja vendégeit.
